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RNM : le prix des produits alimentaires frais

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Le prix des produits alimentaires et des fleurs

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Le Réseau des nouvelles des marchés (ancien SNM) délivre aux professionnels de l'agro-alimentaire des informations sur les prix moyens, cours et cotations des fruits et légumes et d'autres produits frais périssables (fleurs, viande, poissons). ...

Quoi de neuf ?

  • Nouveaux bilans de campagne : Noix, clémentine corse, marron et châtaigne, prune, artichaut, laitues, tomate, ... sont disponibles dans la rubrique «Bilan de campagne».

Les cotations : accès par le nom du produit


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Les situations de crises conjoncturelles

lien Indicateurs de marchés
Les indicateurs de marché au stade expédition font l'objet d'une publication quotidienne sous la forme d'un tableau de bord relatif aux principaux produits du secteur fruits et légumes : 12 fruits et 13 légumes.

Le panier restauration collective

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Les informations de prix du RNM constituent une référence officielle utilisée par le Groupe d’étude des marchés (GEM) de restauration collective et nutrition du Ministère de l’Economie et des Finances, les organisations professionnelles, les services de l’Etat et de l’Union Européenne.


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Le prix des produits alimentaires frais